國(guó)家相關(guān)部門發(fā)布通知，對(duì)預(yù)包裝食品及保健食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求進(jìn)行新一輪修訂。這一舉措旨在進(jìn)一步提升食品信息的透明度，保障消費(fèi)者權(quán)益，同時(shí)規(guī)范產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展。

預(yù)包裝食品，作為日常生活中不可或缺的部分，其標(biāo)簽是消費(fèi)者了解產(chǎn)品信息的關(guān)鍵渠道。新規(guī)要求，標(biāo)簽內(nèi)容必須更加清晰、準(zhǔn)確，包括成分表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、過敏原信息等關(guān)鍵要素的標(biāo)注方式將得到優(yōu)化。例如，對(duì)于食品添加劑的使用，需明確標(biāo)注其通用名稱及功能，避免使用模糊術(shù)語(yǔ)誤導(dǎo)消費(fèi)者。此舉有助于消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)做出更明智的決定，減少因信息不全或不實(shí)導(dǎo)致的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

在保健食品領(lǐng)域，標(biāo)簽管理的強(qiáng)化尤為關(guān)鍵。隨著保健食品市場(chǎng)的快速發(fā)展，部分產(chǎn)品存在夸大宣傳、虛假標(biāo)識(shí)等問題，影響行業(yè)信譽(yù)。新規(guī)強(qiáng)調(diào)，保健食品標(biāo)簽必須明確標(biāo)示其保健功能、適宜人群、不適宜人群以及食用限量，同時(shí)禁止使用治療性語(yǔ)言或暗示療效的表述。例如，若產(chǎn)品僅具有輔助降血脂功能，標(biāo)簽上不得宣稱‘治療高血壓’，以避免混淆與藥品的界限，保護(hù)消費(fèi)者健康。

批發(fā)環(huán)節(jié)的監(jiān)管也將加強(qiáng)。預(yù)包裝食品和保健食品的批發(fā)企業(yè)需確保所售產(chǎn)品的標(biāo)簽符合新規(guī)，并在流通鏈中承擔(dān)起核查責(zé)任。這包括對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)的嚴(yán)格審核，以及對(duì)標(biāo)簽內(nèi)容的定期檢查，防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。國(guó)家將配套實(shí)施抽查機(jī)制，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行處罰，從而形成從生產(chǎn)到銷售的全鏈條閉環(huán)管理。

此次標(biāo)簽改革不僅響應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)食品安全的日益關(guān)注，也推動(dòng)了行業(yè)自律。企業(yè)需及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)流程，優(yōu)化標(biāo)簽設(shè)計(jì)，以符合新標(biāo)準(zhǔn)；消費(fèi)者則應(yīng)主動(dòng)學(xué)習(xí)標(biāo)簽知識(shí)，增強(qiáng)辨識(shí)能力。隨著政策的落地，預(yù)包裝食品和保健食品市場(chǎng)有望邁向更透明、更規(guī)范的新階段，為公眾健康保駕護(hù)航。